İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin öncülüğünde, Yurdoğlu Engelli Hizmet Merkezi'nde hizmete giren Dayanışma Mutfağı, merkezin eğitim programlarına katılan çocuklarını bekleyen anneler için önemli bir buluşma noktası haline geldi. Bu özel mutfak, annelerin bir araya gelerek hem keyifli vakit geçirmelerine hem de evlerine götürebilecekleri yemekleri birlikte hazırlamalarına olanak tanıyor.
Belediyenin sağladığı malzeme desteğiyle işleyen mutfakta, anneler ortaklaşa yemek yaparak güçlü bir dayanışma örneği sergiliyor. Haftanın belirli günlerinde çocuklarını merkeze getiren anneler, çocukları eğitimdeyken bu süreyi sohbet ederek, çeşitli aktivitelere katılarak ve artık Dayanışma Mutfağı'nda yemek yaparak değerlendiriyor. Hazırlanan yemekler, annelerin ortak kararıyla belirleniyor ve pişirildikten sonra evlere götürülebiliyor. Bu sayede anneler, çocuklarını beklerken hem üretken bir zaman geçiriyor hem de evdeki yemek hazırlığı yükünü hafifletiyor.
Annelerden Tam Not
Dayanışma Mutfağı'nın sadece bir yemek alanı olmanın ötesinde, sosyalleşme ve kendilerini iyi hissetme noktası olduğunu dile getiren anneler, “Bugün ne yemek yapsam?” derdinden kurtulduklarını belirtiyor. Merkezde eğitim alan Seçil Yolu'nun annesi Nilgün Yolu, “Burada çok mutluyuz. Mutfağımız bizim için harika bir alternatif oldu. Yemekleri burada yaptığımız için evde daha rahat ediyoruz. Aile gibi hep beraber yemek yapıyoruz. Tüm malzemeleri İzmir Büyükşehir Belediyesi sağlıyor, hiçbir eksiğimiz yok. Başkanımıza bu imkanı sunduğu için gerçekten minnettarız” ifadelerini kullandı. Rabia Şevik'in annesi Fatma Şevik ise mutfağın kendileri için adeta bir terapi görevi gördüğünü vurgulayarak, “Mutfak çok iyi oldu. Çocuklarımızı beklerken önceden sadece oturuyorduk, şimdi yemek yapıp eve götürüyoruz. Stresim kalmıyor, zihnim tertemiz oluyor. Severek geliyoruz” dedi. Suğde Şenel'in annesi Hülya Hepkabral da haftanın iki günü merkeze geldiklerini belirterek, “Annelerle kaynaştık. Çocuklarımız eğitimdeyken biz de sohbet edip aile danışmanlığından faydalanıyorduk. Mutfak sayesinde evde yemek yapma derdimiz kalmadı, malzemeler de hazır” şeklinde konuştu.
